Barra del Port. Les tapes de la Riera

Barra del Port. Les tapes de la Riera

Nº:
4
Editorial:
Cossetania edicions
EAN:
9788490342688
Año de edición:
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-9034-268-8
Páginas:
160
Encuadernación:
LIBRO EN OTRO FORMATO
Idioma:
CATALAN
Ancho:
155
Alto:
160
Disponibilidad:
No disponible
Colección:
(CAT).ESCUDELLA

Descuento:

-5%

Antes:

9,95 €

Despues:

9,45 €
IVA incluido
Avisar disponibilidad

En aquest recull hi trobareu receptes que, a través de la innovació i de la tradició, presenten un equilibri perfecte. En les elaboracions hi trobareu de tot i més, de la má de l'Ernest i en Sergi, dos germans  que no poden ser més diferents i que s'embarquen junts en l'aventura de La Barra del Port, més que un flamant restaurant de referéncia de la série La Riera, de TV3. Les tapes creatives d'en Sergi combinen amb  la "cuina Pobra". Plats amb pocs ingredients, cap d'ells de luxe, peró molt elaborats. Una cuina més gustosa que qualsevol altra i que connecta molt amb les arrels dels clients, perqué está basada en plats  que feien els avis, els besavis... Així, doncs, un amalgama del concepte de l'Ernest, peró amb el savoir faire d'en Sergi.

Otros libros del autor en Librería Lendas

Materia en Librería Lendas

  • Delicias al horno:mas de 100 irresistibles recetas -5%
    Titulo del libro
    Delicias al horno:mas de 100 irresistibles recetas
    AA.VV
    Parragon books ltd
    No disponible

    7,95 €7,55 €

  • RECETAS CON MARIHUANA -5%
    Titulo del libro
    RECETAS CON MARIHUANA
    Riera, Elisabet
    Integral
    ¿Sabías que la marihuana es un alimento tremendamente rico en nutrientes? ¿Y que su semilla es rica en ...
    No disponible

    9,95 €9,45 €

  • La textura de la xocolata -5%
    Titulo del libro
    La textura de la xocolata
    Nº 1
    Mans, Claudi
    Tibidabo catalan
    L'objectiu del llibre La textura de la xocolata és analitzar, amb llenguatge comú i arguments científics, qu...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    12,00 €11,40 €

  • Gofres, creps y tortitas -5%
    Titulo del libro
    Gofres, creps y tortitas
    AA.VV
    Ngv vemag-verlags
    - Libros de repostería de cuidado diseño y gran calidad, con cubierta acolchada y un ribete plateado &nb...
    No disponible

    6,95 €6,60 €

  • THE BAR -5%
    Titulo del libro
    THE BAR
    De las Muelas, Javier
    Planeta
    The Bar es un viaje por la historia del Dry Martini a través de uno de  los referentes de nuestro país, el Dr...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    9,95 €9,45 €

Cossetania edicions en Librería Lendas

  • Lo rondallaire -5%
    Titulo del libro
    Lo rondallaire
    Maspons i Labrós, Francesc
    Cossetania edicions
    Els tres volums de Lo rondallaire i el de Contes populars catalans constitueixen el més complet compendi de na...
    No disponible

    18,90 €17,96 €

  • Tanta tinta tonta -5%
    Titulo del libro
    Tanta tinta tonta
    Faro, Andreu
    Cossetania edicions
    No disponible

    12,85 €12,21 €

  • La Selva del Camp -5%
    Titulo del libro
    La Selva del Camp
    Masdeu, Joaquim
    Cossetania edicions
    La Vila Constantina, amb carta de repoblament de 1165, prendrá més endavant el nom de Selva i, per diferencia...
    No disponible

    11,90 €11,31 €

  • Catalunya. 50 excursions inoblidables (3a edició) -5%
    Titulo del libro
    Catalunya. 50 excursions inoblidables (3a edició)
    Jordi Longás Mayayo
    Cossetania edicions
    Caminar és una de les millors formes d'aprendre a estimar la terra, de  respectar el nostre medi i de viure am...
    No disponible

    23,80 €22,61 €

  • Metàfores inèdites -5%
    Titulo del libro
    Metàfores inèdites
    AA.VV
    Cossetania edicions
    Els Premis Literaris Baix Camp per a Joves Escriptors que convoca Omnium Baix Camp representen una mostra signi...
    No disponible

    12,50 €11,88 €