La cocina coreana ilustrada

La cocina coreana ilustrada. RECETAS Y ANECDOTAS PARA SABERLO TODO SOBRE LA CULTURA GASTRONOMICA COREANA

Nº:
amp;Play
Editorial:
Colandcol
EAN:
9788412450842
Año de edición:
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-124508-4-2
Páginas:
128
Encuadernación:
RUSTICA
Idioma:
CASTELLANO
Ancho:
180
Alto:
230
Disponibilidad:
DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)
Colección:
Cook

Descuento:

-5%

Antes:

16,95 €

Despues:

16,10 €
IVA incluido
Comprar

¡Un libro completamente ilustrado para saberlo todo sobre la cocina coreana! Anécdotas, gestos, mapas, utensilios, ingredientes ¿De qué se  compone una comida cotidiana ¿Cuáles son las reglas del saber vivir ¿Por qué en Corea son tan apreciados los ingredientes fermentados ¿Qué  ingredientes componen un bibimbap ¿Cuál es el secreto del pollo frito  coreano ¿Cuáles son los rituales familiares más importantes, los alimentos de la suerte, la comida callejera y los postres más apreciados En un abrir y cerrar de ojos encontrarás todas las respuestas. Sin olvidar recetas deliciosas de kimchi, sopas, arroz frito, fideos con verduras, cerdo marinado, raviolis, bulgogi de ternera, calamar relleno, pastel de arroz ¡Una invitación a descubrir las costumbres y los sabores de Corea!

Materia en Librería Lendas

  • Recetas de postres -5%
    Titulo del libro
    Recetas de postres
    Susaeta, Equipo
    Susaeta ediciones
    Quien come con satisfacción y cocina con gusto se demora sin duda entre primeros platos y grandes segundos, pe...
    No disponible

    15,95 €15,15 €

  • Entre fogones y amigos -5%
    Titulo del libro
    Entre fogones y amigos
    Garcia, Oscar
    Alianza
    " Entre fogones y amigos " es un libro de cocina eminentemente práctico y a la vez didáctico, cuyo ...
    No disponible

    25,50 €24,23 €

  • LAS CERVEZAS EN LA GASTRONOMÍA DEL SIGLO XXI -5%
    Titulo del libro
    LAS CERVEZAS EN LA GASTRONOMÍA DEL SIGLO XXI
    AA.VV
    Lunwerg editores
    Un homenaje a la cerveza y su cultura, y al peso que tiene en la gastronomíaHoy en día, hay una cerveza ideal...
    No disponible

    19,50 €18,53 €

  • Vegano sencillo -5%
    Titulo del libro
    Vegano sencillo
    Serano, Rita
    Blume
    * ¡Los platos veganos no tienen por qué ser complicados! * Rita Serano se basa en sus veinte años como vegan...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días..)

    19,90 €18,91 €

  • Sopas y guisos
    Antiguo
    -5%
    Titulo del libro
    Sopas y guisos
    AA.VV
    Everest
    Las más apetitosas y atractivas maneras de cocinar y servir sopas, caldos, cremas, menestras y cocidos, con in...
    DISPONIBLE (Entrega en 3-4 dias)

    17,75 €16,86 €

Colandcol en Librería Lendas

  • Carne, caza y aves -5%
    Titulo del libro
    Carne, caza y aves
    Nº 00
    Myllymäki, Tommy
    Colandcol
    El chef internacional Tommy Myllymäki enciende los fogones con un libro cuyo título lo dice todo: Carne, caza...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    24,95 €23,70 €

  • Forn Sant Francesc. Panadería y repostería tradicional -5%
    Titulo del libro
    Forn Sant Francesc. Panadería y repostería tradicional
    Nº 3
    Seguí Felipe, Joan
    Colandcol
    El esperado libro del ganador del premio a la mejor ensaimada del mundo.El Forn Sant Francesc es la panadería-...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    23,95 €22,75 €

  • NOLA. La cocina de Nueva Orleans -5%
    Titulo del libro
    NOLA. La cocina de Nueva Orleans
    Nº 8
    Scott, Matthew
    Colandcol
    Adéntrate en la gastronomía de Nueva Orleans de la mano de Matthew Scott, regente y chef del restaurante Gumb...
    No disponible

    22,95 €21,80 €

  • La cocina japonesa ilustrada -5%
    Titulo del libro
    La cocina japonesa ilustrada
    Nº 2
    Kié, Laure
    Colandcol
    Inscrito en el patrimonio inmaterial de la Unesco, el washoku, la cultura culinaria japonesa, es un tesoro del ...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    16,95 €16,10 €

  • Fermentación -5%
    Titulo del libro
    Fermentación
    Fenestraz, Mathilde
    Colandcol
    ¿Por qué se produce la fermentación ¿De qué manera se aplicaba antiguamente y donde se esconden los secret...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    31,95 €30,35 €