El gran diccionario de cocina

El gran diccionario de cocina

Editorial:
Rba
EAN:
9788479019594
ISBN:
978-84-7901-959-4
Páxinas:
592
Encadernación:
TAPA DURA
lingua:
CASTELLANO
Ancho:
200
Alto:
300
Dispoñibilidade:
No disponible
Colección:
SIN COLECCION

Desconto:

-5%

Antes:

10,00 €

Despois:

9,50 €
IVE incluído

Una herramienta de consulta indispensable tanto para cocineros como para amantes de la cocina. Expone de manera clara y amena cuanto hay que saber acerca de los alimentos desde el punto de vista gastronómico: origen, guía de compra, características de conservación y congelación, propiedades dietéticas y nutricionales, usos culinarios y técnicas de preparación.
Además incluye trucos, sugerencias y consejos acerca de cómo comprar, conservar y cocinar los alimentos, adaptados a todos los niveles de experiencia, y  un cuidado repertorio de más de 300 recetas.

Rba en Librería Lendas

  • El secreto de Erna -5%
    Titulo del libro
    El secreto de Erna
    G. García, Alicia
    Rba
    La inspectora Olivia Garrido llega a Gijón huyendo de su anterior destino como policía y de problemas persona...
    No disponible

    20,00 €19,00 €

  • Estrategia en el ajedrez -5%
    Titulo del libro
    Estrategia en el ajedrez
    AA.VV
    Rba
    Es bien sabido que el ajedrez es un juego de una gran riqueza estratégica, y si bien es cierto que la may...
    No disponible

    7,95 €7,55 €

  • París secreto. Libro antiestrés para colorear -5%
    Titulo del libro
    París secreto. Libro antiestrés para colorear
    de las Cases, Zoe
    Rba
    ¡Bienvenido a mi París secreto!Prepara tus lápices de colores, abre este libro y parte al descubrimiento de ...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    14,00 €13,30 €

  • EL MÈTODO SEIGNALET PARA CADA DÍA -5%
    Titulo del libro
    EL MÈTODO SEIGNALET PARA CADA DÍA
    Seignalet, Anne
    Rba
    El método Seignalet aboga por aplicar cocciones suaves, evitar los alimentos difíciles de digerir (lácteos, ...
    No disponible

    20,00 €19,00 €

  • El mejor de los mundos posibles. -5%
    Titulo del libro
    El mejor de los mundos posibles.
    Nº 9
    Lord, Karen
    Rba
    La humanidad se ha extendido y diversificado por el universo creando sociedades y culturas diferenciadas y ...
    No disponible

    18,00 €17,10 €