L'essencia de la cuina catalana

L'essencia de la cuina catalana

Editorial:
Comanegra
EAN:
9788415097686
Ano de edición:
Materia
GASTRONOM?A
ISBN:
978-84-15097-68-6
Páxinas:
353
Encadernación:
TAPA BLANDA O BOLSILLO
lingua:
CATALAN
Ancho:
180
Alto:
160
Dispoñibilidade:
No disponible
Colección:
SIN COLECCION

Desconto:

-5%

Antes:

16,50 €

Despois:

15,68 €
IVE incluído
Notificar dispoñibilidade

En aquest llibre, Jaume Fábrega, un dels crítics gastronómics més importants dels territoris de llengua catalana, ens ofereix, no tan sols les receptes que conformen el corpus básic de la cuina catalana, sinó també les seves histories, les seves anécdotes i el que n'han dit  els principals autors de la nostra literatura. Teniu, doncs, a les vostres mans l'esséncia de la nostra cuina.

Outros libros do autor en Librería Lendas

  • La cuina surrealista -5%
    Titulo del libro
    La cuina surrealista
    FABREGA, JAUME
    Pages editors
    Dalí tenia una especial preferéncia per alguns dels plats mariners més  característics de la costa. Molts d...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    11,00 €10,45 €

  • Dalícies -5%
    Titulo del libro
    Dalícies
    Jaume Fàbrega
    Cossetania edicions
    En ocasió de l'Any Dalí, peró amb la voluntat de no ser un producte de  temporada, sorgeix un llibre que inv...
    No disponible

    18,00 €17,10 €

  • La cuina modernista -5%
    Titulo del libro
    La cuina modernista
    Nº 19
    Fábrega, Jaume
    Viena
    En aquest llibre, l'historiador Jaume Fábrega ens explica qué menjaven  i qué bevien en aquella época tant ...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    22,00 €20,90 €

  • 100 PLATS INDISPENSABLES DE LA CUINA CATALANA -5%
    Titulo del libro
    100 PLATS INDISPENSABLES DE LA CUINA CATALANA
    Nº 21
    Fàbrega, Jaume
    Cossetania edicions
    La cuina catalana -repetidament, a través de Ferran Adriá i Joan Roca-  ha estat declarada la primera del mó...
    No disponible

    14,90 €14,16 €

  • 100 plats indispensables de la cuina catalana -5%
    Titulo del libro
    100 plats indispensables de la cuina catalana
    FABREGA, JAUME
    Cossetania edicions
    La cuina catalana --repetidament, a través de Ferran Adriá i Joan Roca-- ha estat declarada la primera del mÃ...
    No disponible

    14,90 €14,16 €

Materia en Librería Lendas

Comanegra en Librería Lendas

  • Cireses al desembre -5%
    Titulo del libro
    Cireses al desembre
    Nº 30
    Almada, Ariel A.
    Comanegra
    El desánim s'ha apoderat del cor de la Saki. Als seus disset anys, se sent immersa en la tristesa i l'apatia s...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    14,50 €13,78 €

  • Contes foscos -5%
    Titulo del libro
    Contes foscos
    Nº 5
    Poe, Edgar Allan
    Comanegra
    Els contes més pertorbadors d'Edgar Allan Poe amb una nova traducció i  edició de luxe.  Â«Amb Poe...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    18,00 €17,10 €

  • La brama del cérvol -5%
    Titulo del libro
    La brama del cérvol
    Nº 5
    Yago, Joan
    Comanegra
    Un vell hotel de muntanya enmig del no-res. Alguns han vingut des de molt lluny per sentir la majestuosa brama ...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    12,50 €11,88 €

  • Hi ha un tros de pastis a la nevera -5%
    Titulo del libro
    Hi ha un tros de pastis a la nevera
    Parareda I Franquesa, Albert
    Comanegra
    Estimar és la clau de la felicitat, peró tot sovint estimar és molt difícil i cal saber com fer-ho. La comu...
    No disponible

    15,00 €14,25 €

  • Festes i tradicions catalanes -5%
    Titulo del libro
    Festes i tradicions catalanes
    Castellano, Francesc / Palet, Maria
    Comanegra
    Ballar amb els gegants a les festes majors, disfressar-nos pel Carnestoltes, fer fogueres la nit del foc... El ...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    16,50 €15,68 €